Según los escritos del historiador Joan Marí Cardona, lo que actualmente conocemos como Cala San Vicente, en 1478 era conocida como la Cala d\'en Maians. porque el propietario de la gran hacienda de la zona era Pascual Maians. Sin embargo, debido a problemas económicos se vio obligado a subastar aquellas tierras no pobladas en 1683. La zona continuó practicamente desierta hasta el siglo XVIII, que marca el principio de una expansión demográfica en Ibiza hasta entonces desconocida.

Son muy pocas las familias de las que se haya podido probar documentalmente que residían en la zona. En concreto, Can Toni de sa Font y Can Pere Catalá son las casas más antiguas de Sa Cala, junto al grupo de Cas Jai. Está documentado que sólo una familia más, los Rieró. poblaban esta zona a finales del siglo XVII. En 1840 Sant Vicent tenía 580 habitantes y era la parroquia con menos feligreses de la isla.

Ya en el siglo XX Sant Vicent pasó a ser conocido como el punto de amarre del cable telegráfico que unía Eivissa y Mallorca y por el encanto de su pequeño pueblo de pescadores, privilegiado por la amplia cala con salida directa al mar. En los años 60 se convirtió en un núcleo urbano volcado en el turismo, que todavía conserva su enorme atractivo y en invierno es una balsa de quietud.

Merece la pena que visiten la iglesia, pequeña y acogedora, que se empezó a construir en 1827 y se inauguró el 15 de agosto de 1838. La principal razón de que se tardara 11 años en terminarla fue que en la zona había muy pocos habitantes y eran muy pobres, así que no podían sufragar los costes de toda la obra.

La iglesia es de planta rectangular y se caracteriza por estar desnuda de adornos. Contiene el altar mayor, seis capillas secundarias y la talla colocada dentro de una especie de templete corresponde a San Vicente Ferrer, que sale en procesión en los días señalados. La iglesia está rematada con un sencillo campanario y tiene la peculiaridad de que el porche no está situado delante del templo, como en otras parroquias, sino a la izquierda, en la parte occidental de la nave.

Sa Cala es en la actualidad un lugar ideal para vacaciones en familia. Desde su pequeño puerto parten excursiones hacia la isla de Tagomago. Recuerde visitar la Cueva de es Culleram y que el 8 de agosto se celebra la tradicional fiesta en es Pou des Baladre.