Situada entre el Poblado de Balafia y Sant Lorenç aparece la fuente de Balàfia, testimonio de la importancia del agua y donde hoy en día aún se celebran las tradicionales ballades (bailes). En estas ballades –a menudo con traje de calle y con participación espontánea– se percibe un signo de la auténtica recuperación del baile payés.

En la Ibiza tradicional, fuentes como la de Balàfia –casi nunca caudalosas– eran vitales para abastecer las casas payesas de los alrededores y permitir la existencia de huertas. También constituían un punto de encuentro, relación y ocio.